古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黃芪牡蠣浮小麥豬瘦肉湯
暑假時(shí)不少少年兒童都很忙,要上暑期學(xué)習(xí)班,要不就外出旅游或去公園玩耍,最大的特點(diǎn)是動(dòng)不動(dòng)就滿身大汗。過(guò)分出汗和經(jīng)常性地滿頭大汗,中醫(yī)認(rèn)為是肺衛(wèi)不固、營(yíng)衛(wèi)不和,或暑傷津氣、濕熱蘊(yùn)蒸、陰虛火旺、氣陰虧虛,甚至陽(yáng)脫所致。
中醫(yī)認(rèn)為調(diào)理上宜健脾益氣、固表止汗,黃芪牡蠣浮小麥煲豬瘦肉有此功效,為很好的藥膳湯飲,特別對(duì)夜眠濕衣、臉色蒼白無(wú)華、食少倦怠的兒童有效。
材料:黃芪、浮小麥各20克、牡蠣10克(中藥店有售),豬瘦肉60克、生姜1片。
烹制:藥材稍浸泡用煲湯袋裝好;豬瘦肉洗凈,切小塊。一起下瓦煲,加入清水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí),進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為1少兒1日量,分2次進(jìn)飲。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
暑假時(shí)不少少年兒童都很忙,要上暑期學(xué)習(xí)班,要不就外出旅游或去公園玩耍,最大的特點(diǎn)是動(dòng)不動(dòng)就滿身大汗。過(guò)分出汗和經(jīng)常性地滿頭大汗,中醫(yī)認(rèn)為……詳細(xì)>>
冬日宜進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)的食材和藥材除了性味平和和功效滋補(bǔ)外,可適時(shí)、適當(dāng)選取一些溫補(bǔ)的禽畜肉類(lèi)和藥材,如牛肉、羊肉、驢肉、鴕鳥(niǎo)肉和人參、鹿茸、……詳細(xì)>>
靈芝、黃芪加水潤(rùn)透,切片;豬瘦肉洗凈,切4厘米見(jiàn)方的塊;姜切片,蔥切段。豬瘦肉、靈芝、黃芪、姜、蔥、精鹽放入燉鍋內(nèi),加入水600毫升,置……詳細(xì)>>
鮮荷葉能除煩止渴、減肥降脂;蓮藕能清熱解燥、養(yǎng)血暖胃。而中藥黃芪能補(bǔ)氣固表、利水消腫。合而煲豬瘦肉,能排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益肝,誘人的是鮮荷葉……詳細(xì)>>
鮮荷葉、蓮藕、黃芪三者合而煲豬瘦肉,氣味清鮮可口,有消暑清熱、排毒養(yǎng)顏、補(bǔ)脾益肝之功效,且不寒不燥,為男女老少所皆宜的夏日家庭靚湯。詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]