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天天美食家常菜話梅烤翅

2017-11-01 16:24:00      

天天美食家常菜 話梅烤翅

原 料:雞翅中2斤。

老抽2勺、蜜汁烤肉醬3勺、蠔油3勺、半頭蒜、酸甜口味的話梅半袋。

操 作:

1、雞翅洗凈瀝干水分,在雞翅上切兩刀。

2、倒入老抽。

3、倒入蜜汁烤肉醬或者叉燒醬。

4、倒入蠔油。

5、蒜剝皮洗凈,搗成末,比不舍得放蒜,烤熟之后沒什么蒜味,放少了不香。

6、用小刀把話梅沿著核切下來。

7、把話梅肉切碎。

8、放入雞翅中腌制24小時(shí)。

9、腌好的雞翅用錫紙包好。

10、放入烤箱中層用200度烤30-40分鐘,如果你的烤箱沒有熱風(fēng)循環(huán)的話,要記得烤到一半的時(shí)候翻面啊。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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