家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

紅燒雞翅怎么做呢

2017-11-01 16:23:59      

雞翅中里面的汁水被封鎖,外脆里嫩,汁美肉鮮,感興趣的話就一起來了解下紅燒雞翅怎么做呢。

紅燒雞翅怎么做呢

材料

雞翅,生抽,白糖,料酒,雞精,蜂蜜,蔥,姜。

紅燒雞翅怎么做呢

做法

1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀,鍋里水燒開,放兩片姜片,加點(diǎn)料酒,入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

2、鍋里加熱油,加生抽先炒一下,這里生抽只需幾十秒就可以,加入雞翅翻炒。

3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量),大火燒開,中火慢慢燒到快收汁的時(shí)候加入雞精,加少許蜂蜜。

4、繼續(xù)收汁到理想的狀態(tài)即可。理想的狀態(tài)就是汁水差不多收干了,但是不湖鍋的狀態(tài),起盤,撒上蔥花。

小訣竅

注意:先炒醬油比較容易上色,顏色會(huì)更好看,也更入味,最后注意別燒干了。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

紅燒雞翅的常見做法

3-4小時(shí)后,將腌好的雞翅盡量去除表面水分(防止油濺),放入6成熱適量油中煎至兩面金黃; 詳細(xì)>>

紅燒雞翅的家常做法

對(duì)紅燒雞翅的家常做法如何進(jìn)行呢,也是很多人不太了解的,所以在對(duì)它制作的時(shí)候,也是要對(duì)它的一些制作方法,進(jìn)行很好認(rèn)識(shí),使得可以放心選擇。詳細(xì)>>

做紅燒雞翅放什么調(diào)料

大火煮開后,放入雞翅,湯汁要和雞翅齊平,不夠的加米酒。6全程大火燒,不時(shí)的翻動(dòng)一下雞翅。直到湯汁濃郁。放點(diǎn)味精提味即可出鍋。詳細(xì)>>

紅燒雞翅膀的做法

雞翅膀上有皮膚、肌肉和骨頭,皮膚是器官水平的結(jié)構(gòu),每一塊肌肉、骨也都是一個(gè)個(gè)的器官,而且雞翅可參與雞的運(yùn)動(dòng)。因此,雞翅是系統(tǒng)水平結(jié)構(gòu)。詳細(xì)>>

紅燒雞翅的家常做法如何進(jìn)行呢?

雞翅是很多人最愛,這樣的食物含有豐富的蛋白質(zhì),而且雞翅的制作方法比較多,在對(duì)這樣食物制作的時(shí)候,都是有著很好方法,所以對(duì)這樣食物制作的時(shí)……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長:中醫(yī)藥結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)治療各種疾??;運(yùn)用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病,...詳細(xì)>>

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]