古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
有非常多的女性朋友提出要多在經(jīng)期吃糖,因?yàn)樘鹗呈强梢跃徑饨?jīng)期出現(xiàn)的不適應(yīng)的,其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)是不對的,因?yàn)槿绻诮?jīng)常多吃了甜食的話會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖升高,而一旦體內(nèi)的血糖恢復(fù)回來的話身體會更加的不適應(yīng),所以不要盲目的吃甜食。
經(jīng)期能吃麥芽糖嗎
麥芽糖不但非常好吃而且還有豐富的營養(yǎng)呢,常吃麥芽糖還能帶來一定的養(yǎng)生功效和日常保健的作用,麥芽糖有潤肺和止咳等方面的好處。
麥芽糖知識介紹: 麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。甜味不大,能增加菜肴品種的色澤和香味,全國各地均產(chǎn)。有軟硬兩種,軟者為黃褐色濃稠液體,粘性很大,稱膠飴;硬者系軟糖經(jīng)攪拌,混入空氣后凝固而成,為多孔之黃白色糖餅,稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類,白色針狀結(jié)晶,易溶于水。味甜但不及蔗糖,有健脾胃、潤肺止咳的功效,是老少皆宜的食品。
麥芽糖營養(yǎng)分析: 麥芽糖潤肺,生津,去燥;可用于治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。
麥芽糖補(bǔ)充信息: 麥芽糖(Malt sugar)是禾本科植物大麥(Hordeum vulgare L。)萌發(fā)時(shí),淀粉酶將貯藏的淀粉分解所得的雙糖。是甜食品中的主要糖質(zhì)原料。
市場上出售的商品麥芽糖,別名“飴糖”。非單純的麥芽糖,是一種混合物,包括麥芽糖、葡萄糖和糊精(Dextrin)。
麥芽糖適合人群: 一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
麥芽糖食療作用: 麥芽糖味甘,性微溫,
有健脾胃、潤肺止咳之功效,
可用于治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。
麥芽糖做法指導(dǎo): 麥芽糖的制法:
1、 將淀粉與水共熱成糊,冷至60度;
2、 加麥芽(內(nèi)含糖化醇素),保持此溫度約1小時(shí);
3、 再熱沸即成。
上文我們介紹了女性朋友常見的一個(gè)錯(cuò)誤觀點(diǎn),就是認(rèn)為月經(jīng)期間要多吃一些甜食,其實(shí)經(jīng)期體內(nèi)血糖太高并不是什么好事的,麥芽糖雖然好吃而且也有很好的養(yǎng)生功效,麥芽糖能夠生津和去燥,但是麥芽糖太甜所以經(jīng)期最好別吃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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