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便秘
掛號(hào)科室：消化內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>老年人便秘膽源性便秘慢傳輸型便秘便秘(中醫(yī))功能性便秘

中秋節(jié)前后祛秋燥淡甜湯

2017-11-01 14:23:21      

葛粉是豆科植物葛的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。中醫(yī)認(rèn)為它性寒味甘，能生津止渴，清熱除煩?！夺t(yī)林纂要》說(shuō)它能除煩，解熱，醒酒，治喉痹、齒痛。中醫(yī)認(rèn)為白砂糖能潤(rùn)肺、生津。

《本草綱目》說(shuō)冰糖能潤(rùn)心肺燥熱，治嗽消痰，解酒和中，助脾氣，緩肝氣。兩者合為淡甜湯，是民間常用以輔助治療飲酒過(guò)多胸中煩熱，胃大牙痛、口瘡，咽痛，腸熱便秘等癥。是秋燥和中秋節(jié)前后的淡甜湯飲。

材料：葛粉30～50克、白砂糖適量。

烹制：葛粉以少許冷開(kāi)水拌均勻?yàn)橄∫?。在鍋中加?50毫升（約1碗量）清水，武火滾沸后改中火，徐徐推入葛粉稀液，稍滾下糖，片刻便可。為1人量。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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