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清蒸鱈魚做法

2017-11-01 10:38:35      

寶寶一歲后可以開始接觸葷腥了，今天推薦這道鱈魚很適合一歲后的寶寶食用，不過需要注意鱈魚的刺噢，下面是清蒸鱈魚的做法。

適宜年齡：1-3歲；

主料：鱈魚450g ；

輔料：油一大勺；鹽一勺；姜蔥10g;蒸魚豉油一勺；料酒一勺；胡椒一勺；

制作步驟

1、雪魚400g

2、鱈魚清洗干凈，放入鹽，料酒，姜片、胡椒腌漬半個小時。

3、蒸鍋放入水大火煮開。

4、蒸鍋水開了，放入腌漬好的鱈魚，拿掉腌漬的姜片。上鍋大火蒸10分鐘即可。

5、蒸好的鱈魚，倒掉魚里面的水。

6、將蒸制好的鱈魚里面放入蔥絲，蒸魚豉油。再將熱油澆到魚里面，清蒸鱈魚就好了。

（責任編輯：楊綺琴 ）

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