古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
湯是很多人最愛,湯的種類比較多,在對湯選擇上,都是可以根據湯含有的營養(yǎng)元素進行選擇,這樣在喝湯的時候,才能夠改善人體各方面,常見的湯都是以蔬菜湯為主,這樣的湯含有的維生素含量高,對提高人體免疫力效果很不錯,那蝦皮紫菜湯也是不錯之選,營養(yǎng)價值也是很高的。
對蝦皮紫菜湯做法如何呢,這類湯在制作上,也并不是很復雜,所以在對它制作的時候,都是可以放心進行,了解它的制作步驟,就可以很好的輕松的制作出來。
蝦皮紫菜湯:
蝦皮紫菜湯云吞
材料:免治豬肉,冬菇,雞蛋,蔥,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,蝦皮,云吞皮,鹽,雞精,胡椒粉
做法:
1、冬菇熱水煮至軟身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒備用,蔥切碎。
2、免治豬肉混合冬菇粒蔥粒加入雞蛋和適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉順著一個方向攪拌均勻備用。
3、取適量的肉餡加入云吞皮內包好即可。
4、適量蝦皮和水煮開后加入適量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不時攪動避免沾鍋)。
5、加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、油、麻油、調味撒上蔥花裝碗即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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