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食欲不振
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淮山枸杞燉水魚

2017-10-30 15:48:40      

[用料]

淮山藥30克，枸杞子20克，大棗5枚，生姜1片，水魚1只（約400克）。

[制作]

將淮山藥洗凈，用清水浸半小時；枸杞子、大棗、生姜洗凈；水魚用熱水燙，使其排尿，殺后去腸臟，洗凈切塊。把全部用料放人燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2-3小時，調(diào)味食用。

[功效應用]

健脾養(yǎng)血、滋陰補腎。用于脾腎不足、精血虛少所致之食欲不振、口渴多飲、腰膝酸軟無力、視物不清者。

（責任編輯：楊綺琴 ）

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