古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蛋黃可以增強(qiáng)記憶力,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,增強(qiáng)免疫力,小米中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,也是非常棒的健康食品。將兩者一起做成蛋黃小米糊讓幼小的寶寶能夠更好的吸收,蛋黃小米糊的做法也其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的。
適宜年齡:1-3歲;
功效:增強(qiáng)記憶力,促進(jìn)新陳代謝。
主料:雞蛋1顆;小米50克 ;
輔料:水300ML;
制作步驟
1、煮鍋水沸后倒入小米,大火煮開(kāi)后改小火。
2、雞蛋煮熟,取出蛋黃。
3、熬好的小米粥。
4、小米粥倒入料理杯中,倒入蛋黃。
5、用料理棒攪打。
6、十幾秒后,蛋黃小米糊就打好了倒入碗中,細(xì)膩粘稠的蛋黃小米糊就完成了。
小貼士:如果在食用的過(guò)程中覺(jué)得味道比較淡還可以適量的加一點(diǎn)糖,調(diào)節(jié)一下口味,在煮米糊的時(shí)候要注意火候,以免燒太干。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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