家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
低血壓
掛號科室:心血管內(nèi)科 同類疾病:Shy-Drager綜合征原發(fā)性體位性低血壓體質(zhì)性低血壓原發(fā)性直立性低血壓直立性低血壓綜合征

白地瓜的營養(yǎng)價值

2017-10-26 16:35:47      

白地瓜即涼薯。涼薯的營養(yǎng)價值豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。涼薯肉質(zhì)塊根富含淀粉、糖分和蛋白質(zhì),脆嫩多汁,皮薄而堅韌,容易剝除,可供生食、炒食、做飼料。加工制成沙葛粉,有清涼去熱的功效。

涼薯食用部分為肥大的塊根,富含糖類、蛋白質(zhì),據(jù)測定,每千克塊根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克,及一些礦物質(zhì)、維生素等。

其肉質(zhì)潔白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,從涼薯種子中經(jīng)過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。

(責任編輯:楊綺琴 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

白地瓜的營養(yǎng)價值

白地瓜即涼薯。涼薯的營養(yǎng)價值豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。涼薯肉質(zhì)塊根富含淀粉、糖分和……詳細>>

白地瓜的營養(yǎng)價值有哪些

白地瓜所含纖維相當于米面的10倍,其質(zhì)地細膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動,有助于排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時間,……詳細>>

地瓜的營養(yǎng)價值?

地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維,所以能預(yù)防便秘、腸癌;同時……詳細>>

地瓜的營養(yǎng)價值

地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維,所以能預(yù)防便秘、腸癌;同時……詳細>>

地瓜的營養(yǎng)價值!

地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。糙米 糙米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀……詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 曾慶春

  • 陳煜陽

  • 馮小燕

  • 馮沖

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]