古熾明 副主任醫(yī)師
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很多人都是喜歡吃甜食的,這個(gè)愛(ài)吃甜食是不分年齡大小的,我們愛(ài)吃甜食的人,幾乎我們的身上總是有很多糖,很多也是因?yàn)檫@個(gè)原因所以特別的喜歡布丁,尤其是現(xiàn)在馬上就是到草莓成熟的季節(jié)了,所以草莓布丁就是慢慢成為我們的最?lèi)?ài),其實(shí)我們也是可以從家里制作出美味的草莓布丁的,但是怎么做就是個(gè)問(wèn)題了,下面我們就給大家介紹一些牛奶草莓布丁的制作方法。
牛奶草莓布丁做法:
1、材料:草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、魚(yú)膠粉5克;
2、用文水泡小西米5分鐘;
3、再撈出小西米進(jìn)沸水煮10分鐘左右,中間還剩一個(gè)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火,燜10分鐘,到完全透明;
4、燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚(yú)膠粉一起拌均與,分裝入杯中冷藏半小時(shí)至凝固;
4、草莓壓成泥,加入打發(fā)好的淡奶油,拌成草莓慕斯?fàn)睿?/p>
5、把草莓泥倒入牛奶西米凍之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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