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腹瀉
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腐竹不宜與哪些東西同食

2017-10-13 15:44:26      

1、不宜與菠菜、竹筍、莧菜等同食

腐竹不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響,也是可以一起食用的。

2、不宜與蔥同食

腐竹不宜與蔥一起食用,這樣會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。

3、不宜與蜂蜜

腐竹也不宜與蜂蜜一同食用,會(huì)有損聽力,造成腹瀉。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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