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毛豆炒雞蛋做法

2017-09-26 11:33:42      

原料:毛豆米200克、雞蛋兩個(gè)。

調(diào)料:鹽少許。

做法

1、雞蛋打散在碗中,毛豆清洗干凈,鍋中放油,油熱后,倒入毛豆。

2、當(dāng)毛豆炒至變色時(shí),倒入雞蛋液,加適量的鹽翻炒均勻即可。

小貼士

1、雞蛋液要打散均勻,這樣才不會(huì)白一塊,黃一塊。

2、還有一種做法就是雞蛋先炒碎再和毛豆同炒。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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