孕中期爽口菜：清炒油菜心

油、鹽、味精、高湯各適量。油菜心洗凈，瀝干，待用。鍋中放適量油，燒熱，油菜心下鍋稍炒，添入高湯，放入鹽炒熟，加入味精調(diào)味即可。將油菜心碼……詳細(xì)>>

鍋中放適量油，燒熱，油菜心下鍋稍炒，添入高湯，放入鹽炒熟，加入味精調(diào)味即可。將油菜心碼放在盤(pán)中，澆上湯汁即可。詳細(xì)>>

用料：青菜心1把，蝦皮適量，蔥姜適量，鹽適量，蒜瓣2個(gè)，糖1克，香油適量.菜心最好用手掰斷， 不要用刀切。詳細(xì)>>

將空心菜摘洗干凈，瀝干水分。炒鍋置旺火上，加花生油燒至七成熱時(shí)，煽蔥、蒜、下空心菜炒至剛斷生，加鹽、味精翻炒，淋芝麻油，裝盤(pán)即成。詳細(xì)>>

在了解空心菜做法的時(shí)候，我們就先來(lái)了解一下空心菜的飲食保健作用，中醫(yī)認(rèn)為，空心菜性涼、味甘、無(wú)毒，入胃腸二經(jīng)?？招牟瞬粌H是美味的蔬菜，還……詳細(xì)>>