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絲瓜豆腐瘦肉湯

2017-09-25 11:43:46      

絲瓜豆腐瘦肉湯

配方:豬瘦肉60克,絲瓜250克,嫩豆腐2塊,蔥花適量。

制法:將絲瓜去皮,切成厚片;豆腐切塊;豬瘦肉切成薄片,加精鹽、糖、芡粉拌勻。在鍋內(nèi)加清水適量,武火煮沸,先下豆腐煮沸后,再放人絲瓜、肉片,稍煮,至絲瓜、肉片剛熟,加蔥花等調(diào)味即可。

功效:益氣血,清虛熱。

用法:佐餐食用。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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