古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
美味咖喱菜譜 咖喱鮮魷魚的做法
材料:鮮魷魚500克,土豆250克,紹酒15克,精制鹽2克,味精2克,白糖0.5克,水淀粉15克,熟清油75克,蔥姜末10克,肉湯100克,咖喱油10克。
做法:
1、土豆洗凈帶皮放水鍋里煮酥,取出剝?nèi)テで谐蓾L料快;鮮魷魚洗凈后在魚肉上鍥十字花刀紋,在改切成長方塊,放沸水鍋里燙成卷。
2、炒鍋置旺火上,下熟清油500克燒熱,投入魷魚炸一下,倒出瀝去油;鍋里留油50克,放咖喱油炒香,加入土豆、肉湯、鹽、味精、白糖、蔥姜末燒入味,下水淀粉推勻,再將魷魚卷回鍋翻勻鹵汁,淋入熟清油,盛出裝魚盤里。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
材料:牛腩(或冷凍進(jìn)口牛條肉)2斤、土豆2個、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙,咖哩3大匙。詳細(xì)>>
坐鍋點(diǎn)火倒入油,油溫四成熱,放入咖喱粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水淀粉勾薄芡,即可……詳細(xì)>>
中蝦、帶子各150克、去骨魚肉150克、羊角豆115克、番茄2個、干蔥4粒、咖喱汁1杯、清水2杯詳細(xì)>>
對于咖喱這種食物大家都不陌生,而且平時很多人也非常喜歡吃,咖喱也能夠幫助調(diào)理人的胃口,所以將海鮮干咖喱放在一起燒會更加的有鮮味,相信你也……詳細(xì)>>
雞腿2只、土豆一大棵、元蔥一個、蒜米適量、牛奶1L、肉骨湯1L、黃油40g、白糖20g、咖喱粉20g、鹽適量。 詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾病;慢性腎病、...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]