古熾明 副主任醫(yī)師
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烏梅又稱酸梅,營養(yǎng)價值較高,內(nèi)含豐富的營養(yǎng)成分,有顯著的抗菌作用,烏梅還具有抗癌作用。另外,烏梅還可用于食管癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、皮膚癌、陰莖癌等的輔助治療。
烏梅的作用:
1、保護(hù)消化系統(tǒng)
烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃里腐化
2、消除便秘
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外。
3、增進(jìn)食欲
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好,食欲因為壓力,吃過量,也因為肝臟,胃及大腸的功能不好,生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快,需要吃東西,能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個烏梅。
4、防老化
若要真正的享受長壽,就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
5、清血
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正?;?,排除過量的酸素。
6、孕婦止吐
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個自然的反應(yīng)。婦女懷孕時,血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時,鈣質(zhì)會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的松的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調(diào)和。
7、解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節(jié)時,難免會喝多幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然后加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。
8、增加能量
當(dāng)血液凈化時,新陳代謝就增強(qiáng),身體自然會恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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