古熾明 副主任醫(yī)師
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平價美容菜品 銀耳桃膠糖水
桃膠有個很好聽的名字,叫桃花淚。桃膠其實就是桃樹溢出的樹汁,含有豐富的膠質(zhì),常吃它有美容養(yǎng)顏,活血益氣的作用。想要皮膚好,桃膠離不了,桃膠與銀耳一起煮,無論從口感上還是功效上來說都是絕配。
至于它的價格也非常平價,即便天天喝都能承受得起。干燥的秋天即將來臨,愛漂亮的你,快點做上一鍋銀耳桃膠糖水好好犒賞自己吧。
材料:銀耳(兩把)、桃膠(15g)、冰糖(適量)
1、將桃膠放入清水中浸泡隔夜。
2、桃膠中的雜質(zhì)很多,泡發(fā)開來后要清洗多次,有些藏在里面的要用小鑷子夾出來,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡1小時左右,去除根部,切碎。
4、鍋里放入銀耳加適量水(水多一點),大火煮開后小火燉一小時左右。
5、銀耳煮到快好之前20分鐘左右,放入泡發(fā)好的桃膠。
6、當(dāng)湯汁開始變得黏稠時,就可以加入冰糖,邊煮邊攪拌至冰糖融化。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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銀耳用清水泡20分鐘變軟。洗凈。將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲,體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。詳細>>
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