春季養(yǎng)生湯 竹筍眉豆煲鯉魚

民諺曰：春鳊、秋鯉、夏三泥（鰣魚）。秋日時的鯉魚刺少肉多，肉細(xì)嫩味鮮美，含鈣、磷營養(yǎng)素最多，暮秋時最肥美。中醫(yī)認(rèn)為它有和脾養(yǎng)肺、平肝補血……詳細(xì)>>

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為……詳細(xì)>>

南方特別是珠三角一帶，從夏至到小暑前后是降雨量最大的時節(jié)，加上龍舟水的汛期，這段時期的濕氣是厲害的。今日靚湯宜土茯苓赤小豆眉豆煲鯽魚。詳細(xì)>>

從中醫(yī)角度上說，黃豆、冬瓜、鯉魚均有利水的功效，同時黃豆還能寬中益氣、健脾補益，冬瓜還能清熱、生津、養(yǎng)胃，鯉魚還能滋補、健胃。三者合而為……詳細(xì)>>

豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導(dǎo)致便秘。 木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑腸的木耳，不利……詳細(xì)>>