哪些食物可以活血化瘀？活血化瘀的食療方

哪些食物可以活血化瘀呢？有很多食物對各種不適癥狀都會具有緩解的作用，如果你需要活血化瘀也可以試試通過飲食來調(diào)理。下面，推薦一下活血化瘀的食物和營養(yǎng)食譜都有哪些，千萬不要錯過了。

活血化瘀吃什么好

葡萄。1997年專家研究發(fā)現(xiàn)每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%，非常類似阿斯匹靈的溶栓、抗凝血和溶纖維作用。尤其葡萄皮中所含的類黃酮物質(zhì)對預防心腦血管病有一定作用。所以說葡萄是活血化瘀的水果之一。

黑木耳。具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時排出體外。

山楂。中醫(yī)認為山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀型痛經(jīng)患者的食療佳品。山楂具有活血化瘀、幫助消化的作用。消化功能不好的人可以食用點山楂。

洋蔥。辛溫，歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。

桃子。桃子大家都有吃過吧。它也是活血化瘀的水果哦。除此外它還可以消積、補氣生津。適合瘀血胃腹痛、津虧便秘者們食用。但值得大家注意的是虛寒證應禁用桃子。

除此之外，可以活血化瘀的食譜怎么做呢？

活血化瘀的食療方

當歸紅棗煲雞腳

材料：雞爪5個，豬肉（瘦）50克，當歸5克，棗（干，大）4顆，桂圓（干）6顆，枸杞子1小把，食鹽1小匙，水適量。

做法：雞腳斬成小塊，瘦肉切塊，紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗凈。鍋中燒水，水開后放入雞腳和瘦肉焯燙。焯燙后撈出，沖洗干凈表面浮沫，放入燉盅，加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材，加足量水。隔水燉2-3個小時。喝之前加入少許鹽調(diào)味即可。

功效：在粵菜中，當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材，它甘溫質(zhì)潤，可以補血活血，還可以消腫止痛。

西蘭花豬肉煲

材料：西蘭花30克，豬腱肉400克，胡蘿卜2根，蜜柚2個，洋蔥丁適量，雞粉半匙，白糖、鹽適量。

做法：西蘭花洗凈，掰成小朵，蜜柚、胡蘿卜去皮，蜜柚切塊，胡蘿卜切段，豬腱肉洗凈切塊備用；鍋下油燒熱，放入所有食材翻炒，上色后加清水，大火煮沸，放所有調(diào)味料，繼續(xù)煮30分鐘即可食用。

功效：西蘭花有很好的活血功能，被稱作“血管的清理劑”，可有效防止血小板的凝固，促進血液循環(huán)。

茄子雞片湯

材料：雞胸肉200克，長茄子2根，紅辣椒油，鹽，白糖，料酒，醬油，水淀粉。

做法：茄子去蒂，洗凈后切成薄片，鍋放油，等油溫熱后放茄子炸一些，撈出備用，雞胸肉洗凈，切條備用。紅辣椒油、料酒、醬油、白糖、水倒入鍋里，開火煮沸，放入雞胸肉，等雞胸肉煮到九成熟時，倒入茄子煮熟，加鹽調(diào)味即可。

功效：茄子有抗衰老的功能，而且對癌癥也有很好的食療作用，可活血化瘀、消腫止痛、寬腸，能增強人體細胞間的黏著力。

以上活血化瘀的食物和食療方，僅供大家參考。