家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
糖尿病
掛號(hào)科室：內(nèi)分泌科 同類疾病：2型糖尿病糖尿病足1型糖尿病糖尿病腎病糖尿病酮癥酸中毒

南瓜海參羹的做法

2017-08-22 16:36:15      

南瓜海參羹的做法

昨天是廿四節(jié)氣的霜降，在省港澳和珠三角一帶，現(xiàn)在才是入秋的時(shí)節(jié)。同時(shí)又是重陽節(jié)，今日靚湯宜南瓜海參羹。南瓜在秋日時(shí)最宜老人之用，它不但營養(yǎng)豐富，粉糯香滑，且能有效地防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變，中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘，能補(bǔ)中益氣。海參是著名的海中珍品，營養(yǎng)和藥用價(jià)值都十分之高，再加入燕麥，此湯香滑甘潤可口，補(bǔ)中益氣、滋腎潤燥，為秋日老年人的養(yǎng)生靚湯。

材料：南瓜250克、燕麥80克、海參2～3條、上湯12500毫升（5碗量）、生姜3片。

烹制：南瓜去皮剁蓉狀，燴入燕麥和上湯熬成稀羹狀，海參浸發(fā)后，炊熟，可切段或不切段狀，置入南瓜燕麥羹中，稍燒片刻便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入鹽、麻油。為3～4人用。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

海參冬菇蝦仁羹做法

海參是著名的海中珍品，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有助于防治貧血、降低血脂、軟化血管，是高血壓和冠心病者的美食；它所含的硫酸軟骨素有助于人體生長(zhǎng)發(fā)育；詳細(xì)>>

海參冬菇蝦仁羹做法

其含碘量高，能防止肌肉早衰，并能增強(qiáng)人體免疫力；所含的黏多糖和釩能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。中醫(yī)亦認(rèn)為它能滋腎、補(bǔ)血、潤燥、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、益精。在……詳細(xì)>>

南瓜花生羹做法

材料：南瓜350克，牛奶150克，砂糖30克，黃油25克，面粉30克，花生米30克，南瓜子少許；詳細(xì)>>

靈芝南瓜羹做法

補(bǔ)氣養(yǎng)陰。靈芝補(bǔ)氣養(yǎng)陰，養(yǎng)心安神，固本健身；南瓜補(bǔ)中益氣，健脾胃。二者合用成羹，適用于氣陰不足之糖尿病。詳細(xì)>>

海參百寶羹的做法

烹制：把浸發(fā)后的海參汆水；蝦米浸泡；浸發(fā)冬菇，蔥、芫荽、芹菜切碎；豬瘦肉用腌料攪勻，做成肉丸。在鍋加清水2000毫升（約8碗量）和姜，武……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 濮先明

  • 張帆

  • 池蓮祥

  • 張惠杰

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]