古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
不同的維生素在減肥過程中起到不同作用,適量補充維生素更有助于減肥。另外,在減肥過程中,要攝入大量的水分,這容易造成維生素C和維生素B(B族維生素易溶于水)的流失與不足。因此,運動減肥的過程中應(yīng)該多吃維生素類食物。
維生素B1、B2、B6、B12 :維生素B1 有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)換成熱量,加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2 則可幫助脂肪燃燒,對于限制熱量攝取及運動減肥者而言,為相當(dāng)重要的營養(yǎng)素。而維生素B6 與蛋白質(zhì)代謝有關(guān),與Bl一同補充,再搭配運動可強化肌肉,以避免減肥過程中連肌肉也減掉了。維生素B12 則可以促進新陳代謝,提高脂肪、醣類、蛋白質(zhì)的代謝利用率。
維生素C、E:減肥過程中,要攝入大量的水分,容易造成維生素C 的流失與不足。對于減肥,運動是不可或缺的一項課題,尤以中長時間的有氧運動最為有效,為了避免運動過程中所產(chǎn)生的自由基對身體造成傷害,可補充維生素E以抗氧化。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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