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青椒和彩椒營養(yǎng)區(qū)別大

2017-08-22 14:39:39      

市場上經(jīng)常出現(xiàn)的菜椒有青椒、黃椒、紅椒。黃椒和紅椒都稱為彩椒。

但大家知道青椒和彩椒到底有什么區(qū)別嗎,先請朋友們看看下面的對比:

青椒:維生素A 13微克、β胡蘿卜素 70毫克、維生素 C198毫克、葉酸 3.45毫克。

彩椒:維生素A 139微克、β胡蘿卜素 794毫克、維生素 C104毫克、葉酸 83.4毫克。

維生素對視力、骨骼生長有益處,所以適合發(fā)育期的孩子和骨質(zhì)疏松的老人食用。

β胡蘿卜素可促進(jìn)眼睛的健康,預(yù)防白內(nèi)障、心血管疾病、增強泌尿系統(tǒng)功能。

維生素C能使皮膚黑色素沉著減少,減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。


(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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