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失眠
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老年人常吃豬蹄睡眠質(zhì)量更好

2017-08-21 16:22:59      

老年人常吃豬蹄睡眠質(zhì)量更好

失眠史的老人的經(jīng)驗證明,吃豬蹄能對老人神經(jīng)衰弱、失眠有很好的治療效果。

豬蹄之所以對老年人神經(jīng)衰弱有良好的治療作用,主要因為它所含的蛋白質(zhì)是膠原蛋白質(zhì)。

這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì),含有大量的甘氨酸,吃了豬蹄后,這些甘氨酸不僅能在人體內(nèi)參與合成膠原,它還能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng),對焦慮及神經(jīng)衰弱、失眠等也有改善作用。

但豬蹄比較難消化和吸收,所以烹制時要煮至軟爛,一次食用也不要過量。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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