枸杞養(yǎng)生應(yīng)該怎么吃？錯誤吃法養(yǎng)生功效大大下降

很多人都知道枸杞有養(yǎng)生保健的功效，經(jīng)常服用枸杞能夠起到強身健體的目的，深圳固生堂中醫(yī)門診部中醫(yī)治未病科盧延年主任醫(yī)師在接受家庭醫(yī)生在線采訪時表示，枸杞是中醫(yī)經(jīng)常用到的一種食材，除了具有滋補肝腎、益精明目等功效，還能改善體虛乏力、頭暈眼花等不適癥狀。但是，枸杞怎么樣吃，它的營養(yǎng)成分才能充分發(fā)揮起到養(yǎng)生的功效卻鮮為人知。今天小編就跟大家談?wù)劤澡坭金B(yǎng)生到底應(yīng)該怎么吃？

錯誤吃法讓枸杞功效大打折扣

生活中枸杞子的常見用法就是泡水還有煲湯，但是專家告訴我們這兩種方法并不能夠完全將枸杞子的功效發(fā)揮出來。這兩種方法制作的枸杞子，很容易受到熬煮或者是浸泡時間、水溫以及操作手法等的影響，所以枸杞子本身就只有部分有效物質(zhì)進入水中或者是湯中，不能夠完全為我們所用。

事實上，枸杞子如果能夠直接放入嘴巴中嚼著服用，身體對于其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)會更加容易充分吸收，也能夠最大限度的發(fā)揮枸杞子的保健作用。不過需要特別注意的是，在嚼服枸杞子的時候，數(shù)量千萬不能夠太多，應(yīng)該控制在泡水喝的一半左右，避免出現(xiàn)滋補過度的情況。

一般情況下來說，健康并且成年的人每天只要吃二十克左右就足夠了，不要吃太多。想要獲得更好的效果，枸杞應(yīng)該經(jīng)常吃，但是不能夠一次性吃太多。經(jīng)過一段時間，體質(zhì)差的人會有明顯的改善。

推薦4種枸杞的養(yǎng)生搭配吃法

枸杞+龍眼

材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克

做法：枸杞、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖洗干凈；放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘即可。

功效：常服延年益壽，充實正氣，補氣養(yǎng)血。

枸杞+枇杷

材料：枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量

做法：

1、將枇杷、桃仁切碎放入鍋內(nèi)；

2、加入洗凈的枸杞、黑芝麻，加水浸泡；

3、大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏；

4、加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用。

功效：益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于虛弱，體質(zhì)軟弱患者。

枸杞+紅棗

材料：大棗10克，枸杞8克

做法：

1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，倒出放到碟子中，涼透后待用，有多的可用密封的容器先裝起來以后備用；

2、把涼透的大棗，加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里；

3、加入適量的冰糖，然后加入熱水，冰糖的分量可根據(jù)自己的口味來放；

4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝。

功效：使面色紅潤、補氣血。美容，皮膚白嫩，有光澤。

枸杞+蛋

材料：枸杞20克，雞蛋2個

做法：

1、枸杞洗凈放入碗中備用；

2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調(diào)勻；

3、蒸熟即可食用。

功效：中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼。

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