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貧血
掛號(hào)科室：血液病科 同類疾?。?a target='_blank'>地中海貧血缺鐵性貧血溶血性貧血妊娠合并貧血小兒貧血

今日靚湯燕麥雞蛋羹

2017-08-21 13:31:15      

燕麥不僅好吃，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)傷口愈合，防止貧血的功效，更是補(bǔ)鈣的佳品，還可有效地降低人體中的膽固醇。燕麥雞蛋羹烹制方便簡(jiǎn)易，為羹時(shí)可甜可咸，且男女老少皆宜。

材料：燕麥粉50~80克（粘稠度自定）、雞蛋2~3個(gè)、牛奶250毫升、糖或鹽適量。

烹制：在鍋內(nèi)加入清水1250毫升（約5碗量），武火滾沸后下燕麥，改中小火滾至剛熟，打進(jìn)雞蛋，亦可攪拌為蛋液推入，片刻后下鹽或糖，最后推入牛奶便可。為3~4人用。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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