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胃炎
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安神益智的牛奶鵪鶉蛋羹

2017-08-18 17:55:07      

安神益智的牛奶鵪鶉蛋羹

氣候冷熱交替時最易致人的胃不適,尤其是慢性胃炎者,在這段時節(jié)常反復(fù)不適的癥狀,牛奶鵪鶉蛋羹對此有調(diào)理和輔助治療的作用。牛奶幾乎包含了人體所需要的各種營養(yǎng)素,是世界通行的最佳營養(yǎng)保健品之一。

有調(diào)理骨質(zhì)疏松、胃病等作用,中醫(yī)認(rèn)為它有補(bǔ)血、充液、填精、補(bǔ)虛損、益肺胃、長筋骨、安神益智和生津養(yǎng)胃的功能。與鵪鶉蛋合而為湯,是仲春時靚羹湯,對慢性胃炎有很好的調(diào)理作用。

材料:牛奶250毫升、鵪鶉蛋5~6個。

烹制:鵪鶉蛋炊煮、去殼。牛奶放入鍋里熱至剛熟,下鵪鶉蛋再煎片刻,可下鹽或下少許糖,為1人量,作調(diào)理用宜連續(xù)一周早上進(jìn)飲。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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