蓮子食譜推薦

第一：蓮子肚片湯

材料：豬肚、去心的蓮子、黃酒、蔥姜蒜、食鹽

做法：

1、將豬肚洗干凈；

2、將蓮子加入適量的清水放入鍋中蒸煮，直到酥；

3、將洗干凈的豬肚進行切片，然后加入料酒、生姜、清水盡情熬煮，然后去除浮沫；

4、小火慢燉直到軟爛，然后倒入蓮子湯，加入適量的食鹽調味，撒上蔥花就可以起鍋了。

功效：這是一道很好的坐月子食譜，蓮子具有保健五臟的作用，和豬肚混合之后，能夠增強這個效果，對于心臟、脾、腎臟的保健效果就更強了，不僅不會傷害身體，同時還能夠令身體更加的年輕。坐月子期間的女性服用之后，對于身體恢復有著很好的效果。如果產婦出現消化不良、惡露淋漓不盡、失眠多夢、心煩等等情況，也可以多喝這道食譜哦！

第二：蓮子百合紅豆粥

材料：新鮮蓮子、新鮮百合、紅豆、糯米、冰糖

做法：

1、將蓮子洗干凈，并且清除其中的蓮子心；將新鮮百合洗干凈，然后去蒂；紅豆用清水浸泡五個小時，然后放入電鍋中蒸煮兩個小時備用；

2、將糯米放入清水之中浸泡兩個小時，然后瀝干水分備用；

3、在干凈的鍋中加入適量的清水，大火燒開之后改成小火，然后加入準備好的糯米熬煮四十分鐘，然后加入準備好的蓮子、紅豆煮十分鐘，加入百合熬煮十分鐘，最后加入冰糖調味即可起鍋服用。

功效：這道坐月子食譜效果很好，主要原料就是蓮子和百合。不僅味道清淡，同時具有潤肺養(yǎng)心、安神等等效果，如果月子期間出現失眠的情況，不妨嘗試這道食譜。

第三：桂圓紅棗蓮子湯

材料：桂圓、紅棗、蓮子、銀耳、紅糖

做法：

1、將銀耳泡發(fā)，然后清洗干凈；蓮子也泡發(fā)；

2、將桂圓肉、紅棗、蓮子還有銀耳一起放入鍋中，加入適量的清水。大火燒開之后小火慢燉二十分鐘；

3、然后加入準備好的紅糖，攪拌均勻之后就可以起鍋了，然后趁熱服用效果更好。

功效：桂圓也就是我們常說的龍眼，具有非常豐富的營養(yǎng)物質，例如各種各樣的糖類以及維生素。在中醫(yī)方面認為性溫和，能夠有效的調養(yǎng)脾胃。坐月子服用這道食譜，具有很好的治療水腫、補充氣血。安神以及提高睡眠質量的作用。