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孕婦吃無(wú)花果通乳又治痔瘡 推薦3款無(wú)花果食譜

2017-08-17 09:40:27      家庭醫(yī)生在線

無(wú)花果既是鮮食果品又是一種中藥材?!侗静菥V目》載:“無(wú)花果味甘平,無(wú)毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。那么,無(wú)花果具體有哪些作用?無(wú)花果又該怎么吃?

無(wú)花果的7大好處

無(wú)花果味甘甜如柿而無(wú)核,營(yíng)養(yǎng)豐富而全面。每100克無(wú)花果含水分81.3克,蛋白質(zhì)1.5克,脂肪0.1克,粗纖維3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡蘿卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗壞血酸2毫克,維生素E類1.82毫克,鉀212毫克,鈉5.5毫克,鈣67毫克,鎂17毫克,鐵0.1毫克,錳0.17毫克,鋅1.42毫克,銅0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

降糖

無(wú)花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無(wú)花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7--10天。

健胃

無(wú)花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服無(wú)花果,每次1枚,每日3次,以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘,痔瘡出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。

通便

無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果。

治療痔瘡

孕婦最容易患痔瘡,預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。同時(shí),孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。

治疝氣

無(wú)花果兩個(gè),小茴香10克,水煎服,治疝氣。

治腸炎

無(wú)花果枝適量,水煎服,每日兩三次,治腸炎。

治哮喘

無(wú)花果搗汁半杯,開水沖服,每日一次,以愈為度,治哮喘。

無(wú)花果食譜推薦

無(wú)花果應(yīng)該怎么吃?其實(shí)無(wú)花果的吃法有很多種,煮粥或者用糖腌制都非常不錯(cuò)。

糖漬無(wú)花果

無(wú)花果500克洗凈,放入鍋中,用勺將每個(gè)果實(shí)壓扁,加入白糖腌漬1日。待果實(shí)浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,?;鸫?,再拌入白糖250克,放盤中風(fēng)干數(shù)日,即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。

無(wú)花果粥

無(wú)花果50克(干品),粳米100克。將無(wú)花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入無(wú)花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導(dǎo)致的乳汁不下或無(wú)乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。

無(wú)花果菱角薏米粥

無(wú)花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。將粳米、無(wú)花果、薏米加水煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),再加入菱角粉和適量冰糖,稍煮一會(huì)兒即可食用。此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉,亦可作各種癌腫的輔助食療。

沒想到小小的無(wú)花果有這么多用處吧!趕快買些無(wú)花果試試吧!

(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )

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