家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
前列腺癌
掛號(hào)科室：男科 同類疾?。?a target='_blank'>陰莖癌睪丸腫瘤男性泌尿系腫瘤精索腫瘤精囊腫瘤

西紅柿宜炒過再熬湯

2017-08-11 16:51:10      

西紅柿滾湯是家常最常見的湯水之一，配些豆芽、香芹菜就是色、香、味俱全的素湯。做西紅柿湯有人喜歡先用油炒一炒，也有人直接加水煮，前面的方法做出來的湯較濃，后者則比較清。其實(shí)這兩款湯不僅口味不同，營養(yǎng)上也有所不同。

濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利于西紅柿中的脂溶性營養(yǎng)素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對(duì)防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護(hù)心血管、延緩皮膚衰老、增強(qiáng)免疫力等功效。清湯西紅柿則含油脂較少，更適合血脂較高的人群。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

西紅柿先炒再熬湯

西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅制作方便，而且營養(yǎng)豐富。一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：詳細(xì)>>

西紅柿一定要先炒再熬湯

西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅制作方便，而且營養(yǎng)豐富。一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法： 詳細(xì)>>

西紅柿牛腩的宜忌人群

西紅柿牛腩一般人都能食用，尤其適合生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛 、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人，我國古代醫(yī)學(xué)就發(fā)現(xiàn)……詳細(xì)>>

西紅柿炒蛋先炒西紅柿還是先炒蛋

炒鍋置于中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹后用鍋鏟炒散，鏟出待用。留余油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調(diào)咸淡……詳細(xì)>>

西紅柿荔枝等不宜放冰箱

西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛；詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 畢煥洲

  • 吳維城

  • 陳德寧

  • 袁少英

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]