產(chǎn)后多久可以喝豬蹄湯

蔬菜含有大量的維生素和纖維素，利于產(chǎn)婦營養(yǎng)補充，也能防止產(chǎn)后便秘，但是產(chǎn)后的飲食還是以蛋白質(zhì)高的湯類為主，特別是長期素食的媽媽們，其乳汁營養(yǎng)本身就比正常飲食者少，所以不提倡在哺乳期也吃素。

在產(chǎn)后完全吃素雖不對，但也不能從一個極端走到另一個極端，因為產(chǎn)后大補也可能造成奶水不好，其實哺乳期的媽媽們只要不挑食、不偏食、攝入多種食物，保證營養(yǎng)均衡就能保障奶水充足。

月子期間的進食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有豐富蛋白質(zhì)，如牛奶、蛋、雞、魚、瘦肉、肉湯及豆制品等。民間常在分娩后的第3～4天開始給產(chǎn)婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類，這是有一定道理的。

豬蹄湯因含有豐富的蛋白質(zhì)，正是產(chǎn)婦所需要的，其制作方法是將5～6個豬蹄、7～8個雞蛋一同燉煮數(shù)個小時，直到豬蹄軟嫩即可，但在制作過程中一定不要加咸鹽，因為孩子很可能通過媽媽的乳汁攝入到鹽，對腎臟發(fā)育有影響。