古熾明 副主任醫(yī)師
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在日本非常盛行每天喝一點(diǎn)葡萄酒,據(jù)說(shuō)這樣有活血防止心血管病的功能,而且對(duì)膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆癥有著相當(dāng)驚人的治療效果,而洋蔥有降脂抗癌的作用,喝了洋蔥葡萄酒不但可使血壓正常且安定,降血糖,改善老花眼狀況;夜尿頻繁狀況;還可治療失眠、便秘等癥。
材料:
1、洋蔥一至二個(gè)。
2、紅葡萄酒400-500毫升。
3、喜歡甜的人可加上一點(diǎn)蜂蜜。
步驟:
1、將洋蔥洗凈,去表皮及根蒂,切成8等份的半月形;
2、將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi),倒上紅葡萄酒;
3、將玻璃瓶蓋好密封,放在陰涼的地方2-8天;
4、將瓶?jī)?nèi)的洋蔥片用濾網(wǎng)過(guò)濾后,將洋蔥、汁分開(kāi)裝入瓶中,放進(jìn)冰箱中冷藏。
飲用方法:
1、一天喝1/4杯,年紀(jì)大的人一次約20毫升;
2、一天喝1-2次;
3、浸過(guò)的洋蔥片也一并食用會(huì)更好;
4、不喝酒的人,可用二倍的開(kāi)水混和后飲用,或每次倒入電鍋內(nèi)滾五分鐘蒸 發(fā)酒精后再飲用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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