家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

香蔥肉松面包卷做法

2017-07-28 15:00:31      

主料：高粉155g、水80g、蛋液15g、砂糖20g、黃油18g、鹽1g、干酵母3g。

輔料：肉松、沙拉醬、柴魚片、香蔥碎。

模子：18*18cm方形模具一個或者圓形面包托7個。

做法：

1、除黃油以外的所有面團材料混合揉勻至面團表面光滑，加入黃油揉至擴展階段；

2、發(fā)酵至2.5倍大??；

3、發(fā)酵好的面團排氣滾圓；

4、搟開成21*18cm的長方形，擠上沙拉醬，均勻撒上肉松；

5、沿長邊卷起，接口處捏緊；

6、均勻分割成9份，排在模具里；

7、二次發(fā)酵至2倍大小，刷蛋液，擠上少許沙拉醬，撒上香蔥碎和柴魚片；

8、180度15分鐘。


（責任編輯：蘇雅婷 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

香蔥面包條做法

用料：土司面包2-3片，大蒜3瓣，細蔥4根，黃油15克，黑胡椒0.5克，鹽0.5克。詳細>>

香煎里脊蔥卷做法

鍋熱后倒入一點點油，放入肉卷煎，待一面煎的有點焦后換一面接著煎（四面都煎一下），待肉卷都煎好后取下牙簽，把調(diào)好的孜然粉用刷子刷上去，使之……詳細>>

法國美食 香蔥咖喱面包的做法

法式菜的烹飪手法很簡單，最為講究的是以發(fā)揮材料的原味為上。，法國農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)發(fā)達,物產(chǎn)較為豐富。詳細>>

蔥香蝦醬蕎麥面做法

蕎麥營養(yǎng)價值高，最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，經(jīng)常吃一吃蕎麥面條，對于老年人可以減血脂、降血壓，小孩子在成長期間更是少不了蕎麥。不……詳細>>

香蔥云吞面做法

面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 史琳娜

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]