古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、準(zhǔn)備好所需食材,將蔥洗凈切段備用。
2、取一平底鍋(不加油),將雞腿排皮的部分朝下,以中小火慢煎將雞肉油脂煎出來。
3、將雞腿排兩面間的金黃,多余的油脂倒出。
4、鍋中加入蔥段與 調(diào)味料 牛頭牌紅蔥肉燥3大匙、蠔油2大匙、糖1小匙、水2/3杯。
5、以小火悶燒至湯汁略收入味即可。
6、悶燒入味的雞腿排切塊排盤即完成。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
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