古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
松花蛋的營養(yǎng)價值
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì),脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食欲,促進營養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。
松花蛋適用人群
1,火旺者最宜;
2,少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。
松花蛋注意事項
松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
松花蛋用法用量
食用松花蛋應(yīng)配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,不宜存放冰箱。
松花蛋食用功效
松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒,入胃經(jīng);有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效;若加醋拌食,能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補健身;用于治療牙周病、口瘡、咽干口渴等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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