啤酒美食菜肴 啤酒水蛋的做法

特點(diǎn)：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用……詳細(xì)>>

除去五花肉上的雜質(zhì)，修成一個(gè)方形，把肉皮這一面放到水上燒或放到燒烤爐上烤，至皮起泡、焦黃，再放入冷水中泡軟，取出，刮凈燒黑的部分。詳細(xì)>>

材料：五花肉、白菜、粉條、火腿片、油菜心、饅頭渣、馬蹄蓮碎粒、蝦米碎粒、啤酒、醬油、鹽、味精、雞精。詳細(xì)>>

以小火直接燒至豬腳熟爛或用快鍋或燜燒鍋燜煮，因其煮好的湯汁較多，可在豬腳熟爛后倒出部分湯汁；或用原鍋掀蓋加熱方式，使湯汁收干而黏稠，即可……詳細(xì)>>

把焯過(guò)水的鴨肉倒進(jìn)鍋里翻炒一下。然后，將一聽(tīng)啤酒倒進(jìn)去，八角丟進(jìn)去。壓好后，換到小鍋繼續(xù)燜。炒菜鍋可以同時(shí)做別的菜。詳細(xì)>>