古熾明 副主任醫(yī)師
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材料
沖調(diào)量為:1人份,胡蘿卜混合果蔬汁200ml,新鮮菠蘿 50g,草莓 6枚,冰塊 5塊。
做法
將胡蘿卜混合果蔬汁放入冰箱中冷藏20分鐘。
將新鮮菠蘿削去外皮及內(nèi)芯,再切成1cm見方的小塊。
草莓用流動(dòng)水沖洗干凈,擇去根蒂,再切成4瓣。
將草莓小瓣和菠蘿小塊放入冰箱中冷凍15分鐘,再取出同冰塊一起放入攪拌機(jī)中,攪打成水果冰霜。
最后將胡蘿卜混合果蔬汁邊攪拌邊倒入,混合均勻即可。
小訣竅:
亦可選用番茄混合果蔬汁來(lái)調(diào)制,別有一番風(fēng)味。
除了菠蘿和草莓外,還可根據(jù)個(gè)人喜好,選用其他的水果來(lái)調(diào)制這款清涼、健康的果蔬汁。
用料秘笈:果蔬生活100胡蘿卜混合汁:選取胡蘿卜素含量較高的秋冬季胡蘿卜,運(yùn)用領(lǐng)先的澀味分離技術(shù),去除了胡蘿卜中原有的澀味,并將營(yíng)養(yǎng)成分完全保留,再加以多種天然新鮮的蔬菜和水果混合而成,更宜人體攝入繽紛果蔬的豐富營(yíng)養(yǎng)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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