古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
時令涼拌菜 蠶豆瓣拌乳黃瓜
蠶豆瓣拌乳黃瓜是一道老揚州的時令涼菜,豆瓣要用嫩而新鮮的,乳黃瓜要用三和四美的,做法簡單,口感清爽。
原料:蠶豆瓣、乳黃瓜、鹽、味精、麻油
做法:
1,新鮮蠶豆瓣剝開后,下鍋焯熟。
2,乳黃瓜切小片。
3,蠶豆、乳黃瓜、麻油、味精和鹽拌勻即可。
【小貼士】
這道菜口味淡的家庭可以選擇少放鹽。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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