古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
腎結(jié)石是泌尿系統(tǒng)常見病,很多年輕人都會患這個疾病。有不少人認為之所以會得腎結(jié)石,是因為吃了太多含鈣食物,如豆腐。這是真的嗎?
豆腐吃多了會得腎結(jié)石?
腎結(jié)石就是腎臟里長了石頭,這種石頭多是草酸鈣型結(jié)石,于是患者便認為,要減少鈣的攝入量,少吃富含鈣的食品,含鈣多的豆腐首當其沖。
這是一個極大誤解。研究證據(jù)證實,膳食中鈣攝入量高,反而會降低患腎結(jié)石的危險。腎結(jié)石患者也完全無需刻意降低膳食中的鈣攝入量。無論是豆腐還是牛奶,還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬,都可以經(jīng)常放入餐單當中。
雖然富含鈣的食物有利于預防腎結(jié)石,但服用補鈣產(chǎn)品的時候可是要小心,因為有研究發(fā)現(xiàn),服用補鈣品可能將腎結(jié)石的風險提高20%,而攝入天然食物中的鈣則會將腎結(jié)石的風險降低三分之一左右。
之所以有這種差異,因為天然食物中的鈣,能夠與食物中的草酸結(jié)合,減少人體對草酸的吸收,從而起到了預防腎結(jié)石的作用,而單服鈣片則不會有這種作用。另一方面,天然食物中的鈣濃度較低,不像補鈣品中的鈣那樣大量、一次性到達腸胃,不會帶來血液中鈣濃度的明顯波動。
很多人以為綠葉菜草酸多,一定是導致腎結(jié)石的危險因素,事實上,草酸含量最高的就是菠菜了,但除了富含鉀和鎂之外,菠菜中還富含甜菜堿,它是有利降低尿液pH值的一種物質(zhì)。只要將菠菜輕輕焯一下,去掉部分草酸,就可以放心納入食譜當中。而小油菜、小白菜、芥藍、綠生菜、油麥菜等很多深綠色葉菜草酸含量很低,多吃蔬菜,對于預防磷酸鹽結(jié)石和尿酸鹽結(jié)石特別有好處。
腎結(jié)石食療方
那么得了腎結(jié)石怎么辦?腎結(jié)石吃什么可以排石?有不少中藥和食物能有效治療腎結(jié)石的,常見的有車前子、芥菜等。
化淤排石湯
三棱、莪術、赤芍、車前子各15克,穿山甲、皂角刺、桃仁、川牛膝、青皮、白芷、枳殼各9克,厚樸、乳香、沒藥、生薏苡仁各6克,金錢草30克。水煎成200毫升,每日1劑,2次分服。有活血化淤、行氣散結(jié)、利尿排石的功效。
溫陽利水方
熟附子6克(先煎2小時),肉桂(桂枝9克)、川椒各3克,補骨脂、川斷各9克,女貞子、澤瀉、車前子、車前草各30克,黃精10克。水煎2次,每日1劑,取汁分2次服,3個月為1個療程。有溫陽利水排石的功效。
金海沙茶
金海沙15克,綠茶2克。把金海沙去除雜質(zhì),與茶葉一并放入紫砂杯中,用剛燒開的開水沖泡,蓋好蓋,放置15分鐘即可。代茶飲,每日頻頻飲之。清熱涼血化石。適用于尿血紅紫,小便疼痛滿急,有濕熱的患者。
芥菜黃瓜湯
芥菜500克,黃瓜200克。芥菜切段洗凈,黃瓜切片洗凈,水煎,分2次調(diào)味服用,每日1劑。
西瓜藕汁
西瓜300克,鮮藕節(jié)200克。一起榨汁,加適量蜂蜜服用,每日2次。
淡菜冬瓜湯
淡菜50克,冬瓜250克,同煎湯服用。
石葦茶
石葦、車前子各60克,梔子30克,甘草15克。將上藥共搗粗末,每日一劑,水煎代茶飲。可治療腎結(jié)石、尿路結(jié)石、腎盂腎炎,小便短赤者為佳。
腎結(jié)石的朋友可以試試上述方法哦!
(責任編輯:詹遠 )
文章關鍵詞: 豆腐腎結(jié)石腎結(jié)石食療方 腎結(jié)石
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