古熾明 副主任醫(yī)師
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俗話說:“紅糖是個(gè)寶,病毒全趕跑”。紅糖作為一種養(yǎng)生保健的茶飲,不僅適宜女人,對(duì)男性老人也有很大的好處,但是由于國(guó)家目前暫時(shí)無“紅糖”的相關(guān)規(guī)定,很多商家混淆概念,在包裝上稱其為紅糖,其實(shí)主要是赤砂糖成分,這兩者差別肯定是很大的,那么我么應(yīng)該如何區(qū)分呢?接下來小編就來做一下紅糖的相關(guān)介紹。
如何區(qū)別紅糖和赤砂糖?
區(qū)別紅糖和赤砂糖最有效,最直接的辦法也就是看產(chǎn)品包裝的標(biāo)準(zhǔn)號(hào):一般正規(guī)廠家的產(chǎn)品上超市或連鎖便利店都是要經(jīng)過質(zhì)檢和帶條碼的。紅糖的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是QB/T 4561 ,赤砂糖的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是QB/T 2343.1,這是由國(guó)家輕工業(yè)行業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)。所以各位親們,以后區(qū)別紅糖與赤砂糖就不要再去看顏色、聞氣味,那些都是資深人士的鑒定手法,而我們一般只要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)的超市或品牌旗艦店購(gòu)買,一般不會(huì)有假。
那真正的紅糖有什么好處?從中醫(yī)的角度來說,紅糖性溫、味甘、入脾,紅糖的功效與作用有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤等。具體的紅糖的功效與作用如下:
1、紅糖入藥,具有補(bǔ)血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其適合產(chǎn)婦、兒童貧血時(shí)食用,紅糖的功效與作用主要體現(xiàn)在產(chǎn)后婦女補(bǔ)血上。
2、紅糖可以養(yǎng)顏,美容,還可以當(dāng)作食料,具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。
3、紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時(shí)易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
4、紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會(huì)兒疼痛就能減輕,紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖的吃法有很多,開水沖化、煮粥熬湯都可以,下面推薦5款紅糖的養(yǎng)生美顏方:
1、紅棗杞子木耳湯:黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個(gè),紅糖50克煎服,每日2次。經(jīng)常服用,可有效祛除黑眼圈。
2、紅棗菊花粥:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克,加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效。
3、生姜紅糖水:生姜15克,紅糖適量,開水沖泡代茶飲之。能治療風(fēng)寒感冒,有效緩解寒淤血淤型的痛經(jīng)。
4、紅糖黨參赤小豆湯:黨參30克、赤小豆30克、丹參15克,紅糖適量,水煎取汁,常用可使膚色滋潤(rùn)。
5、益母姜棗紅糖水:益母草20克、干姜15克、大棗3枚、紅糖30克,煎水飲用。溫經(jīng)散寒,適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑。
紅糖的食用宜忌:
紅糖因雜質(zhì)較多,不宜直接食用,以開水沖化(或煎化)沉淀后服為好。陰虛內(nèi)熱者不宜多吃紅糖。肥胖癥、消化不良者忌食;糖尿病患者忌食。紅糖適合低血糖的人食用;適宜孕、產(chǎn)、哺乳期的婦女食用;適宜貧血、體虛的婦女食用。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
文章關(guān)鍵詞: 紅糖的養(yǎng)生美顏方 紅糖的功效與作用 如何區(qū)別紅糖和赤砂糖
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