古熾明 副主任醫(yī)師
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肝功能異常怎么吃呢?肝功能異常在積極的治療期間,飲食上也有很多方面是需要特別注意的。因?yàn)?,飲食?duì)肝功能異常的恢復(fù)會(huì)有所幫助。在這里,不如就一起來(lái)了解了解肝功能異常的飲食應(yīng)該怎么吃,吃什么好吧。
肝功能異常的飲食建議
清淡、易消化、易吸收食物為主。肝臟是人體最大的消化腺,承載著人體代謝、解毒、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成與分解等多種功能,如患者進(jìn)食較為隨意,特別是經(jīng)常進(jìn)食油膩、堅(jiān)硬或不易消化、吸收的食物極易加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān),這對(duì)肝臟功能的恢復(fù)是極為不利的。
需要攝入足量的維生素C。血液中維生素C含量與人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇含量成正比。專(zhuān)家建議,每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物,如柑橘類(lèi)水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等,能提高人體血液中維生素C的含量,從而提高體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的數(shù)量,保證血管暢通。維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然并不能直接使血液中的膽固醇減少,但有助于減輕膽固醇對(duì)血管的危害。
建議多食用菌類(lèi)食品。如木耳、香菇、蘑菇等,能提高免疫力;多食用新鮮蔬菜和水果,增加VC的吸收; 多飲水,可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
注意蛋白質(zhì)、微量元素的攝取充足。及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素類(lèi)食物,不僅及時(shí)為患者提供所必須的營(yíng)養(yǎng)與能量,而且可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生與修復(fù)功能、增強(qiáng)人體抗病能力,這對(duì)疾病的恢復(fù)是極為有益的。
忌食加工食品。肝功能不正常的患者要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑,對(duì)肝臟或多或少都有毒性。
與此同時(shí),以下這些食物是肝功能異?;颊邞?yīng)該要多吃的。
肝功能異常吃什么好
含鉀豐富的食物。海帶、米糠及麥麩、杏仁果、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等富含鉀,肝功能異常的人吃了比較好。
溫開(kāi)水。肝功能不好應(yīng)多喝溫開(kāi)水,可以增強(qiáng)血液循環(huán),有效的促進(jìn)新陳代謝,以減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。溫開(kāi)水對(duì)身體的調(diào)理作用是很大的。
大豆制品。豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì),叫作異黃酮。這種化學(xué)物質(zhì)有助于把危害動(dòng)脈的低密度脂蛋白膽固醇從人體中清除出去。
新鮮的蔬菜、水果。肝功能異常的人可以多吃一些各種新鮮蔬菜、水果及金針菜、大棗、桂圓、核桃、栗子、芝麻、山楂等。
綠茶。許多肝功能異常者有凝血障礙,綠茶有抗凝、防止血小板黏附聚集,減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量,不宜太濃,且飯前飯后一小時(shí)內(nèi)不宜喝茶,以免茶水沖淡胃酸,防礙食物吸收。
魚(yú)類(lèi)。當(dāng)吃魚(yú)的次數(shù)達(dá)到每周1次甚至每天1次時(shí),能有效減少飽和脂肪的攝入量。魚(yú)油和卵磷脂具有降低血脂的作用,不過(guò)其作用主要是針對(duì)甘油三脂升高,降膽固醇的作用較小。
以上肝功能異常的飲食方法,僅供大家參考。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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