保證肝功能健康 這些食物你吃了嗎

我們都知道酒精對肝臟的危害很大，卻很少人知道除此之外還有哪些食物對肝功能同樣會有危害。日常要護肝，遠離有危害的食物，多吃有好處的食物是很有必要的。如果你還不了解的話，就千萬別錯過下文的介紹。

日常護肝吃什么好

山楂。能消除油膩，及因吃太多肉類、脂肪所引起的消化不良，預防脂肪肝、高血脂。

蘋果。蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多余的甲鹽，維持正常的血壓。

大蒜。屬百合科植物，性溫，味辛辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

紅棗。能緩和藥性，解除痙攣，有鎮(zhèn)靜及利尿功效，對疏肝解郁、調補脾胃有一定的效果。

海帶。海帶含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

薺菜。為十字花科植物，性平，味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血者。

護肝在多吃以上食物的同時還要避免吃一些有害的食物。

日常護肝不能吃什么

無根豆芽。有的豆芽（特別是黃豆芽）在生產時施用了除草劑，使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質，而無根豆芽中就吸收了這種毒物。因此，這種無根豆芽不宜食用。

酒。酒傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝臟的再次重創(chuàng)，可導致肝臟損害的進一步加重，因對于本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物—乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對于肝功不好的患者來說最好遠離酒。

腐爛的生姜。腐爛的生姜會產生一種很強的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細胞中毒，損害肝臟功能。因此，選購生姜時，要選新鮮、外形完整、無霉變和無腐爛變質的大塊鮮姜。

含防腐劑的食物。各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對于肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

新鮮木耳。新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對光線敏感的物質。人食用后，皮膚經光線的照射可以引起皮炎，出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛，個別人還會因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。因此，只有選購干木耳，水發(fā)后再食用才安全。

飲食養(yǎng)肝護肝，以上食物要吃對哦。