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常喝這些粥養(yǎng)胃健脾

2017-08-04 15:05:50      

黑米紅棗粥

材料:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。

此粥健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。

胡蘿卜粥

胡蘿卜350克,加粳米100克,先將胡蘿卜1-2根(按個(gè)人喜好定)。

胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過(guò)后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用粳米加水煮粥,快熟時(shí),加入炒好的胡蘿卜同煮。

四紅補(bǔ)血粥

紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來(lái)不及至少提前泡2個(gè)小時(shí)。鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí)。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開(kāi)后小火熬1小時(shí)。

花生、紅豆、紫米和紅棗都是補(bǔ)血的良品,這道粥有補(bǔ)血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。

粟米龍眼粥

粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。

補(bǔ)心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。

天門(mén)冬粥

天門(mén)冬15~20克,粳米100克,冰糖少許。先煎天門(mén)冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少許,稍煮即可??崭故秤?。

滋陰降火,潤(rùn)肺滋腎。適用于陰虛火旺,伴有虛煩口渴多飲,舌紅少苔,尿少等。


(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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