古熾明 副主任醫(yī)師
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蓮藕肉丸湯的做法
材料:五花肉末、蓮藕、小唐菜、蔥姜末
調(diào)料:鹽、料酒、生抽、淀粉、香油
做法:
1、 五花肉和蓮藕切塊,分別剁碎。
2、 在肉末和蓮藕里放入鹽、蔥姜末、料酒、生抽、淀粉、香油,攪拌均勻。
3 、將蓮藕肉末餡料揉成圓球狀;鍋內(nèi)入水,燒開后放入蓮藕肉丸,放少許鹽煮十分鐘。
4 、最后可以加入自己喜歡的青菜。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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