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木瓜不能和什么一起吃?

2017-07-11 16:15:14      

木瓜不能和什么一起吃?

我們常說(shuō)吃木瓜,指的是作為水果食用的番木瓜。木瓜味香甜美,多汁可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是對(duì)人體十分有益的一種水果,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱(chēng),是嶺南四大名果之一。

木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱(chēng),顧名思義,多吃可延年益壽。

吃木瓜時(shí)要注意了,一些食物是不可以與木瓜一起吃的,否則會(huì)不利于身體健康。那么木瓜不能和什么一起吃呢?

1、蝦

木瓜不能和蝦一起吃,否則會(huì)導(dǎo)致腹痛頭暈。蝦含有一種對(duì)人體無(wú)害的砷,與木瓜的維生素C相遇會(huì)轉(zhuǎn)化為有毒的。

2、油炸食物

不少人吃了油炸食物后,想吃水果來(lái)解油膩、防上火。這時(shí)你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了會(huì)出現(xiàn)肚子疼,拉肚子的現(xiàn)象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。

3、韭菜

韭菜富含纖維素,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防治療便秘,幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相克,韭菜、木瓜性溫?zé)?,同食易上火。所以為了避免上火,最好不要同時(shí)食用這兩種食物。

4、南瓜

木瓜不能和南瓜一起吃,會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于南瓜含維生素C分解酶,而木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋(píng)果的48倍,成人每天吃木瓜100克(約半個(gè)中型木瓜),即可滿(mǎn)足對(duì)維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會(huì)破壞其大量維生素C,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與木瓜同炒。

5、胡蘿卜

胡蘿卜不宜與木瓜同食,最好單獨(dú)吃或和肉類(lèi)烹調(diào)。因?yàn)楹}卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會(huì)破壞木瓜中的維生素C。

6、人參

木瓜不可以和人參同吃,所以服人參者忌吃木瓜。

另外,木瓜不可以和補(bǔ)鐵食物以及四環(huán)素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食,煮木瓜忌用鐵器、鉛器。

最后提醒,木瓜性寒味甘,雖有助消化、消暑解渴,但是胃寒、體虛者多吃易腹瀉,切記適可而止。老年人適量食用有助消化。但一次亦不可吃得過(guò)多。木瓜有興奮子宮平滑肌的作用,可能會(huì)引起流產(chǎn),孕婦不宜多吃。長(zhǎng)期過(guò)多攝取維生素A會(huì)儲(chǔ)存于脂肪組織,還能使皮膚變黃,故任何人吃木瓜都不宜過(guò)量。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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