冬瓜球肉丸子做法

原料：冬瓜50克、絞肉20克，香菇1朵

調(diào)料：食鹽、生抽、姜末、香油少許

制作方法：

1、 冬瓜削皮后，用小勺字挖成一個一個冬瓜球。

2、 香菇洗凈，且隨后與絞肉一起加入鹽、姜末攪拌成肉餡，搓成小丸子。

3、 將冬瓜球和肉丸子碼到盤子里，上鍋蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油即可。

適合人群：1歲以上的寶寶

營養(yǎng)成分：冬瓜含大量糖類、多種維生素和礦物質(zhì)，有祛痰清火、利水消腫的作用。寶寶如果暑熱感冒，吃點冬瓜會有很好的解熱作用。因為冬瓜本味清淡，多配以肉類來烹調(diào)，能使冬瓜更入味，營養(yǎng)搭配也更均衡。