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冬瓜的做法大全

2017-06-30 14:25:08      

冬瓜在平時生活中是一種很常見的蔬菜,冬瓜的營養(yǎng)價值也很多,對人體有清熱解毒的功效,用于心胸煩熱、肝硬化腹水等癥狀。

炒冬瓜

材料

冬瓜,醬油一小匙,鹽適量,香菜適量。

做法

1、把準備好的冬瓜切片。

2、鍋熱很少的油, 放蔥。

3、把冬瓜片放入鍋中翻炒。

4、翻炒后加一些水,1/4左右吧。

5、加醬油到自己喜歡的顏色,加一點糖。

6、炒到冬瓜透明, 加一點鹽,愛吃淡的也可以不加。

7、放入香菜后攪拌均勻,盛入碗中。

蝦皮炒冬瓜的做法

材料

冬瓜100g,蝦皮5g,雞湯50ml,油1湯匙,鹽3g。

做法

1、冬瓜洗凈,切成1cm小塊,備用。小火加熱鍋中的油,將蝦皮放入鍋中翻炒幾下。

2、鍋中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分鐘。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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