古熾明 副主任醫(yī)師
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木瓜的基本介紹
木瓜是十字花目番木瓜科水果。
果實(shí)長(zhǎng)于樹上,外形與原產(chǎn)于中國(guó)的木瓜類似,又是從中國(guó)之外傳入,故名之番木瓜。
番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。
果肉質(zhì)厚、軟、甜、有香味。果肉可鮮食,榨汁加牛奶,名為木瓜牛奶,是臺(tái)灣有名飲品。
木瓜是屬灌木。
熱帶水果木瓜除了富含水分,其中酵素的解毒能力更是出色,一天食用約200克的木瓜,就能慢慢代謝掉累積在肝臟里的毒素,也能緩和皮膚的流膿癥狀,以及久久不愈的異位性皮膚炎,因此木瓜有超強(qiáng)解毒水果王的稱號(hào)。
性味:性平、微寒,味甘。
歸經(jīng):歸肝、脾經(jīng)。
功效:助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。
木瓜的成分:番木瓜堿、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素B、C、E、糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環(huán)氨化物等。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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