古熾明 副主任醫(yī)師
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除了積極鍛煉身體,注意通風(fēng)換氣、保持室內(nèi)空氣流通,多喝水外,還要補(bǔ)充富含維生素A和β-胡蘿卜素的食物,如紅蘿卜、菠菜、玉米等,補(bǔ)充滋陰潤肺的食物,如銀耳、百合、淮山、蜂蜜等。今天特推薦一個冬瓜子桔梗金蕎麥燉豬瘦肉湯,有清熱、祛咳、除痰的功效。
材料:冬瓜子10克、桔梗8克、金蕎麥20克、豬瘦肉80克、紅棗2個、生姜2片。
烹制:各物洗凈。藥材稍浸泡;紅棗去核;豬瘦肉切小方塊狀。一起下燉盅,加冷開水250毫升,加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進(jìn)飲時下鹽,為1人量。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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