秋季正當(dāng)食:腌酒香韭菜花

韭菜花含有多種對(duì)我們?nèi)梭w有益的元素。韭菜花能夠生津開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。吃法也很多變，怎樣腌韭菜花不變黃呢？詳細(xì)>>

韭花說(shuō)的其實(shí)就是韭菜花，秋天韭白上生長(zhǎng)一團(tuán)團(tuán)白色的小花就是韭菜花了，農(nóng)民們一般在韭菜花未完全開(kāi)放時(shí)采摘下來(lái)，制作成醬料食用，或是炒食。詳細(xì)>>

韭菜花是秋天韭白上生出的白色花束，在其欲開(kāi)而未開(kāi)之際采摘。韭菜花的烹法以炒制居多，這次以豬柳和豆干配搭，弄一道家常小菜。詳細(xì)>>

韭菜花又名韭花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲開(kāi)未開(kāi)時(shí)采摘，磨碎后腌制成醬食用，農(nóng)家多稱(chēng)之為韭菜花。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、……詳細(xì)>>

油先加熱，在倒入薄殼米爆炒一會(huì)，再加入韭菜花，撒上少許鹽和味精，再翻炒幾下就可以上盤(pán)了。詳細(xì)>>